Terrine – Auberge Saint-Fergeux

Terrine de canard noix et noisettes

18admin02 — Fri, 24 Apr 2026 14:04:08 +0000

180 g

Ingrédients:
Viande de canard (50%), chair de porc (30%), noix, noisettes, œufs, sel et poivre.

Conseils du cuisinier:
À servir avec une salade et un pain grillé.

18admin02 — Fri, 19 May 2023 14:53:29 +0000

180 g

Ingrédients:
Viande de canard (50%), chair de porc (30%), écorce et jus d’orange, sel et poivre.

Conseils du cuisinier:
À servir avec une salade et un pain grillé.

18admin02 — Fri, 19 May 2023 14:53:28 +0000

Ingrédients:
viande de canard (50%), chair de porc(30%), graisse de canard, 17% de ratafia, sel, poivre.

Conseils du cuisinier:
À servir en toasts, buffet froid ou en sandwich.

18admin02 — Fri, 19 May 2023 14:52:41 +0000

Ingrédients:
viande de canard, foie gras de canard (30%), viande de porc, graisse de canard, sel, poivre.

Conseil du cuisinier:
À servir avec une salade et un pain grillé.