Description
Ingrédients:
viande de canard, graisse de canard, sel, poivre.
Conseils du cuisinier:
Réchauffer au four jusqu’à ce que la peau soit croustillante, égoutter et servir avec une salade de pommes de terre sautées ou une choucroute.
13,50 € – 20,00 €Plage de prix : 13,50 € à 20,00 €
Ingrédients:
viande de canard, graisse de canard, sel, poivre.
Conseils du cuisinier:
Réchauffer au four jusqu’à ce que la peau soit croustillante, égoutter et servir avec une salade de pommes de terre sautées ou une choucroute.
| Format | 1 cuisse, 2 cuisses, 3 cuisses, demi-canard |
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Auberge de Saint-Fergeux | Nelly Vatel
Béatrice et Cyril Haine
24 Rue de la Crolière
51130 GIONGES (Blancs-Coteaux)
Tél.: 03.26.57.90.60 | Fax : 03.26.57.77.22
auberge-saint-fergeux@wanadoo.fr
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Gésiers de canard confit