Description
Ingrédients:
viande de porc (65%), foie de volaille (32%), oeuf, poivre vert (2%), sel nitraté, poivre.
Conseils du cuisinier:
À servir en toats, buffet froid ou en sandwich.
Ingrédients:
viande de porc (65%), foie de volaille (32%), oeuf, poivre vert (2%), sel nitraté, poivre.
Conseils du cuisinier:
À servir en toats, buffet froid ou en sandwich.
| Format | Mini – 70gr, Moyen – 180gr |
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Auberge de Saint-Fergeux | Nelly Vatel
Béatrice et Cyril Haine
24 Rue de la Crolière
51130 GIONGES (Blancs-Coteaux)
Tél.: 03.26.57.90.60 | Fax : 03.26.57.77.22
auberge-saint-fergeux@wanadoo.fr
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Bolognaise de canard