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Panier du mois d’avril – SPÉCIAL PÂQUES

8 mars 2021/dans Menus spéciaux, Nos paniers/par 18admin02

REPAS POUR 4 PERSONNES

  • Pâté en croûte au Foie Gras apéro
  • Foie Gras de canard entier mi-cuit 250 gr
  • 100 gr de Magret de canard fumé
  • Rôti de poulet cuit noix noisettes, sauce champagne à réchauffer +/- 30 minutes en cocotte
  • Gratin dauphinois pour 4 personnes
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Panier de novembre – Spécial pierrade

9 novembre 2020/dans Nos paniers/par 18admin02
  • 300 gr d’émincé de poulet morilles
  • 300 gr d’émincé de poulet miel abricot
  • 300 gr d’émincé de canard échalotes
  • 300 gr d’émincé de canard bigarade (orange)
  • 4 tranches de Foie Gras de canard cru pour poêler
  • 4 boudins blancs de canard au Foie Gras
  • 6 Aiguillettes de canard

45€ au lieu de 50€

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Panier d’octobre

7 octobre 2020/dans Nos paniers/par 18admin02
  • 1 Foie gras cru déveiné environ 500 gr
  • 2 Cuisses de canard confites
  • 2 Pâtés en croûte au foie gras individuels
  • 2 Cuisses de canard farcies Noix Noisette
  • 1 Terrine de canard à l’orange 180gr
  • 2 Blancs de poulet façon Orloff

70€ au lieu de 75€

/wp-content/uploads/2023/04/Auberge-Saint-Fergeux-logo.svg 0 0 18admin02 /wp-content/uploads/2023/04/Auberge-Saint-Fergeux-logo.svg 18admin022020-10-07 17:26:122020-10-07 17:26:12Panier d’octobre

Panier du mois de juin

29 mai 2020/dans Nos paniers/par 18admin02
  • 4 saucisses de canard nature
  • 4 saucisses de canard poireaux et comté
  • 4 saucisses de canard légumes d’été
  • 4 saucisses de canard aux herbes
  • 4 saucisses de canard chèvre et miel
  • 4 saucisses de canard poireaux, brie et moutarde
  • 4 merguez de canard
  • 4 boudin blanc de canard au comté
  • 4 aiguillettes de canard
  • 4 saucisses de poulet nature
  • 4 saucisses de poulet aux maroilles
  • 4 saucisses de poulet chèvre et miel
  • 4 brochettes de poulet
  • 4 brochettes de canard

Pour partager à l’apéro
  • Foie gras de canard entier mi-cuit 150gr
  • Terrine de canard raisin et ratafia 180gr

75€ au lieu de 84€

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Panier du mois de mai

27 avril 2020/dans Nos paniers/par 18admin02
  • 6 saucisses de canard
  • 6 saucisses de poulet
  • 2 cuisses de canard confit
  • 2 blancs de poulet
  • 2 cuisses de poulet
  • 1 pâté croute au foie gras 3 à 4 personnes
  • 1 foie gras 120gr
  • 2 tranches de foie gras à poêler
  • 1 pot de confiture d’oignons

64€ au lieu de 74€

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Panier spécial pour Pâques

26 mars 2020/dans Nos paniers/par 18admin02
Panier spécial pour Pâques ! Pour 4 personnes : Tranches de foie gras de canard, magret de canard fumé, magrets de canard grillé, sauce au foie gras pour accompagner.
/wp-content/uploads/2023/04/Auberge-Saint-Fergeux-logo.svg 0 0 18admin02 /wp-content/uploads/2023/04/Auberge-Saint-Fergeux-logo.svg 18admin022020-03-26 15:21:332020-03-26 15:21:33Panier spécial pour Pâques

Panier du mois d’avril

26 mars 2020/dans Nos paniers/par 18admin02
Panier du mois d’avril ! Plats cuisinés pour 2 : Cuisses de canard au champagne, lasagne au magret de canard, parmentier au confit de canard, aiguillette de canard à l’échalote et foie gras de canard (180g)
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Coordonnées

Auberge de Saint-Fergeux | Nelly Vatel
Béatrice et Cyril Haine
24 Rue de la Crolière
51130 GIONGES (Blancs-Coteaux)
Tél.: 03.26.57.90.60 | Fax : 03.26.57.77.22
auberge-saint-fergeux@wanadoo.fr

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