REPAS POUR 4 PERSONNES Pâté en croûte au Foie Gras apéro Foie Gras de canard entier mi-cuit 250 gr 100 gr de Magret de canard fumé Rôti de poulet cuit noix noisettes, sauce champagne à réchauffer +/- 30 minutes en cocotte Gratin dauphinois pour 4 personnes
Plateau repas pour 2 personnes 50€ UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION Foie Gras de canard mi-cuit et son pain d’épices (ferme de l’Herbonne à Soudron) Suprême de pintade farci aux morilles (réchauffer au four 15 min. à 180°C directement dans les plats fournis) Gâteau 3 chocolats et ses macarons Pain Retrait de 8h à 17h à GIONGES […]
300 gr d’émincé de poulet morilles 300 gr d’émincé de poulet miel abricot 300 gr d’émincé de canard échalotes 300 gr d’émincé de canard bigarade (orange) 4 tranches de Foie Gras de canard cru pour poêler 4 boudins blancs de canard au Foie Gras 6 Aiguillettes de canard 45€ au lieu de 50€
1 Foie gras cru déveiné environ 500 gr 2 Cuisses de canard confites 2 Pâtés en croûte au foie gras individuels 2 Cuisses de canard farcies Noix Noisette 1 Terrine de canard à l’orange 180gr 2 Blancs de poulet façon Orloff 70€ au lieu de 75€
4 saucisses de canard nature 4 saucisses de canard poireaux et comté 4 saucisses de canard légumes d’été 4 saucisses de canard aux herbes 4 saucisses de canard chèvre et miel 4 saucisses de canard poireaux, brie et moutarde 4 merguez de canard 4 boudin blanc de canard au comté 4 aiguillettes de canard 4 […]
6 saucisses de canard 6 saucisses de poulet 2 cuisses de canard confit 2 blancs de poulet 2 cuisses de poulet 1 pâté croute au foie gras 3 à 4 personnes 1 foie gras 120gr 2 tranches de foie gras à poêler 1 pot de confiture d’oignons 64€ au lieu de 74€
le Vendredi 14, midi et soir, Nous vous proposons… Amuses bouches *** Assiette des amoureux Foie gras de canard aux pommes façon Laurent Mariotte *** Trou passion *** Burger au confit de canard et ses Potatoes maison *** Moelleux au chocolat *** Café au prix de 32€ TTC.
