Menu Saint-Vincent 2026

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J E U D I  2 2  janvier M I D I

D I M A N C H E  2 5  janvier M I D I

Dôme de saumon, fromage frais et avocat sur mâche

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Pintade chaponnée au choux et ses pommes duchesses

Oeuf au four (boudin blanc au foie gras et foie gras poêlé), toast de pain épice

Pannacotta de foie gras et son confit d’oignons

Foie gras mi-cuit et salade d’endives

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Comté et brie aux noix

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Trou pomme (et liqueur de pomme)

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Café ou thé gourmand

47 € / personne