Panier de novembre – Spécial pierrade
- 300 gr d’émincé de poulet morilles
- 300 gr d’émincé de poulet miel abricot
- 300 gr d’émincé de canard échalotes
- 300 gr d’émincé de canard bigarade (orange)
- 4 tranches de Foie Gras de canard cru pour poêler
- 4 boudins blancs de canard au Foie Gras
- 6 Aiguillettes de canard
