Amuse-bouches autour du foie gras

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Assiette terre et mer
Foie gras poêlé sur son lit de pomme, wrap de saumon fumé,
tatin de boudin blanc, salade de pamplemousse

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Trou champenois

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Dinde aux morilles et son risotto

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Poire au brie de Meaux et sa salade

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Café ou thé gourmand

Île flottante, glace et saucisson au chocolat