Menu de la Saint-Valentin

le mercredi 14, midi et soir,

Nous vous proposons…

Foie gras de canard mi-cuit au ratafia de champagne
accompagné d’un opéra de saumon et pincette de wraps à l’éffiloché de canard

***

Trou des amoureux
(glace cerise cherry accompagnée de guignolet)

***

Cuisse de canard farcie aux champignons
et son riz à l’espagnole

***

Assiette gourmande à partager en amoureux
pomme d’amour, mousse en duo, glace pomme pistache dans une tuile aux amandes

***

Café

au prix de 32€ TTC.

Menu de la St-Vincent

Amuse-bouches autour du foie gras

***

Assiette terre et mer
Foie gras poêlé sur son lit de pomme, wrap de saumon fumé,
tatin de boudin blanc, salade de pamplemousse

***

Trou champenois

***

Dinde aux morilles et son risotto

***

Poire au brie de Meaux et sa salade

***

Café ou thé gourmand

Île flottante, glace et saucisson au chocolat

Week-end des vignerons indépendants

Amis vignerons,

À l’occasion du week-end des vignerons indépendants, nous vous proposons des plateaux pique-nique. Ce plateau est composé de :

– terrine de canard raisin ratafia
– saucisson de canard à l’ail
– salade composée (riz)
– magret de canard
– pâté en croûte au foie gras
– Brie
– pain
– salade de fruits

Merci de nous appeler au 03 26 57 90 60 si cette proposition vous intéresse.

C’est valable samedi 3 et dimanche 4 juin

Merci de passez commande avant 11h