Menu de la Saint-Valentin

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le mercredi 14, midi et soir,

Nous vous proposons…

Foie gras de canard mi-cuit au ratafia de champagne
accompagné d’un opéra de saumon et pincette de wraps à l’éffiloché de canard

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Trou des amoureux
(glace cerise cherry accompagnée de guignolet)

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Cuisse de canard farcie aux champignons
et son riz à l’espagnole

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Assiette gourmande à partager en amoureux
pomme d’amour, mousse en duo, glace pomme pistache dans une tuile aux amandes

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Café

au prix de 32€ TTC.

Réserver

Menu de la St-Vincent

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Amuse-bouches autour du foie gras

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Assiette terre et mer
Foie gras poêlé sur son lit de pomme, wrap de saumon fumé,
tatin de boudin blanc, salade de pamplemousse

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Trou champenois

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Dinde aux morilles et son risotto

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Poire au brie de Meaux et sa salade

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Café ou thé gourmand

Île flottante, glace et saucisson au chocolat

Week-end des vignerons indépendants

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Amis vignerons,

À l’occasion du week-end des vignerons indépendants, nous vous proposons des plateaux pique-nique. Ce plateau est composé de :

– terrine de canard raisin ratafia
– saucisson de canard à l’ail
– salade composée (riz)
– magret de canard
– pâté en croûte au foie gras
– Brie
– pain
– salade de fruits

Merci de nous appeler au 03 26 57 90 60 si cette proposition vous intéresse.

C’est valable samedi 3 et dimanche 4 juin

Merci de passez commande avant 11h